GASTGEBER & PHILOSOPHIE

LEIDENSCHAFT MIT FRISCHEM WIND


Egal ob kulinarische Highlights in unserem Restaurant oder eine angenehme Behandlung im MAVIDA Spa. Vielleicht auch einfach die würzige Bergluft oder doch das kühle Nass des Zeller Sees? Genießen kann man vieles bei uns. Wir wollen, dass Sie dies auch sorgenfrei tun können. Nehmen Sie unsere Inklusivleistungen in Anspruch und lassen Sie sich jederzeit von unserem Team über alle Möglichkeiten beraten. Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail sind wir jeden Tag aufs Neue motiviert unseren Gästen die perfekten #mavidamoments zu ermöglichen.

Familie Haidvogl

Wir sind Gastgeber - wir geben gerne Herzlichkeit, Wohlsein, Inspiration, Raum, Zeit, Lebensgefühl und so viel mehr. Und wissen Sie was, wir mögen’s echt. Und Sie sicher auch! Wir lieben es wenn Menschen mit Herz bei der Sache sind. Wir schaffen ein Angebot von Menschen für Menschen. Ein Haus und ein Urlaubsgefühl mit Charakter – wie die Menschen eben. Wie schön, dass das HAIDVOGL-Team unsere Meinung teilt. Denn Wertschätzung, Authentizität und Teamspirit zählen genauso zu den HAIDVOGL-Werten wie Qualität, Nachhaltigkeit, Gesundheit und Innovation. Und dann ist da noch die Leichtigkeit. Die Lebensfreude. Die ist immer mit dabei. Weil mit Freude bei der Sache zu sein, das macht jeden Tag gelebter und bunter.

Werte, die wir leben und lieben

Nachhaltigkeit

Als nachhaltiger Tourismusbetrieb muss man neben dem perfekten Urlaub für die Gäste immer auch seine persönliche Verantwortung für die Region vor Augen haben, darum achten wir sehr auf die Herkunft, Art und Verwendung unserer Ressourcen. Die wunderschöne Natur, die uns umgibt ist ein Geschenk, welches wir nicht mit Füßen treten sollten. Der direkte Kontakt zu unseren Lieferanten ist uns wichtig. Wir beziehen unsere Lebensmittel, so gut wie möglich, aus unserer Region, nicht nur um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, sondern auch um uns selbst von der Qualität und Herstellung der Produkte überzeugen zu können.

Regionalität

Weil wir aus tiefster Seele Genießer sind. Wir kochen aus Leidenschaft. Die Küche ist bunt. Geschmackvoll und immer frisch. Wir achten was uns die Saison gibt. Wir machen vieles selbst. Nehmen den Sommer und den Herbst mit in den Winter. Wir fermentieren und kochen ein. Jedes Gericht ist ein Handwerk. Früh. Mittags und abends.

Best Water Hotel

Wir sind ein BEST WATER HOTEL - Tag für Tag wird tonnenweise Plastikmüll produziert, der unseren blauen Planeten und unsere Gewässer mehr und mehr verschmutzt. Ein wichtiger Schritt in Richtung Umweltschutz und Nachhaltigkeit sollte es also sein, Plastikmüll zu vermeiden. Eine einfache, aber umso effektivere Möglichkeit: Regionales Leitungswasser nutzen, aufbereiten und sein Umfeld zu einer Bottle Free Zone machen, anstatt teures Wasser in Plastikflaschen zu kaufen, das noch dazu extra abgefüllt und mit umweltverschmutzenden LKWs kilometerweit transportiert werden muss. Das ist ein klares Plus für den CO2-Fußabdruck von jedem einzelnen von uns - und dank BWT ein Plus für ein nachhaltigeres Geschmackserlebnis.

 

Unsere Bienen
Wenn die Biene von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, kein Mensch mehr. Deshalb haben wir uns entschlossen in Zusammenarbeit mit Beefuture unsere eigenen Bienen zu halten um so zu deren Schutz beitragen zu können.

Die ökologische Bedeutung der Biene

Bienen sind die tragende Säule unseres Ökosystems. Mehr als 80% der einheimischen Blütenpflanzen sind auf ihre Bestäubung angewiesen. Ein Drittel der globalen Nahrungsmittelproduktion ist von Bienen und anderen Insekten abhängig. Der ökonomische Wert der Bienenbestäubung beträgt weltweit hunderte Milliarden Euro. Bei den meisten Kulturpflanzen erhöht sich bei erfolgreicher Bestäubung die Produktion um 5 bis 50 Prozent.

Insgesamt sechs Bienenvölker werden auf der MAVIDA Blumen- und Kräuterterrasse beherbergt. Die Lage zwischen der wunderbaren Bergwelt und dem kristallklaren Zeller See, unweit des Nationalparks Hohe Tauern - dem größten Schutzgebiet der Alpen - ist optimal für die Bienen. Die professionelle Betreuung der Bienen wird von "beefuture" übernommen. So wird sichergestellt, dass die Bienen artgerecht gehalten und überwintert werden. Den Honig können die Gäste zum Frühstück genießen oder als kleines Mitbringsel an der Rezeption erwerben.

Erneuerbare Energie

Bei uns tanken Sie nachhaltig auf! Bei uns können nicht nur Sie Energie tanken, sondern auch Ihr Fahrzeug kann an einer unseren E-Tankstellen aufgeladen werden. Für unsere Gäste stehen zwei Ladestationen, der Salzburg AG mit Strom aus dem Wasserkraftwerk Kaprun, zur Verfügung. Das bedeutet für unsere Gäste mit Elektroautos vor allem hohen Komfort.

 

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